健活
知らないと怖い！梅雨の“作り置き”で気をつけたいこと
じめじめした梅雨の季節。毎日のごはん作りも、「傷まないかな？」と少し気をつかう時期ですよね。特に作り置きやお弁当は、いつもの感覚で保存すると、傷みやすくなります。今回は、作り置きのコツ・殺菌効果が期待される食材など、梅雨時期に役立つポイントをお届けします。
